La nourriture est très fraîche en Polynésie française puisque fruits et légumes sont produits en abondance et alimentent chaque jour les étales des magasins et du marché de Papeete.
La viande est également de bonne qualité, qu'elle soit produite sur place ou importée de Nouvelle-Zélande. Enfin les nombreuses variétés de poissons, de lagon ou de haute mer, régaleront tous les amateurs de produits de la mer.

L'eau courante est potable uniquement à Papeete et à Bora Bora. Ailleurs, il est recommandé de boire de l'eau en bouteille, comme par exemple les deux eaux locales Eau Royale et Vaimato qui sont de bonne qualité.